MANFAAT SUSU GOMARS :
1. Mengatasi infeksi bakteri
Khasiat susu kambing etawa yang pertama adalah untuk mengatasi infeksi bakteri, khususnya bakteri Escherichia coli (E. coli). Menurut penelitian dari Fakultas Kedokteran, Universitas Kristen Indonesia (FK UKI) tahun 2018, susu kambing etawa mengandung zat antibakteri.
Hasil penelitian tersebut menunjukkan jika konsentrasi susu sebanyak 60-80 persen dapat menghambat pertumbuhan bakteri resisten, sementara konsentrasi 100 persen memiliki respons penghambat bakteri sedang. Bakteri E. coli sendiri merupakan jenis bakteri yang menjadi penyebab sejumlah penyakit, seperti infeksi saluran kemih (ISK) dan pneumonia.
2. Menjaga kesehatan tulang
Sama seperti susu sapi, susu kambing etawa juga diperkaya kalsium. Adanya kandungan kalsium ini membuat susu kambing tersebut bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tulang dan gigi, pun menjaga agar tulang senantiasa sehat.
Tubuh memerlukan asupan kalsium untuk pembentukan tulang sekaligus menjaga agar tulang tetap kuat. Selain itu, menurut penelitian tahun 2012, kandungan kalsium dan fosfor pada susu ini dapat mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis).
3. Membantu penyerapan nutrisi
Susu sapi dan susu kambing—termasuk susu kambing etawa—mengandung sejumlah mineral seperti kalsium, zat besi, fosfor, dan magnesium. Mineral-mineral tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Namun, penelitian mengungkapkan bahwa mineral yang terkandung dalam susu kambing lebih mudah diserap oleh tubuh ketimbang yang ada di dalam susu sapi.
Hal ini menjadikan susu kambing etawa lebih disarankan untuk diminum guna mencukupi kebutuhan mineral tubuh. Terlebih saat kamu mengalami gangguan kesehatan seperti anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.
4. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Susu kambing etawa memiliki kandungan karbohidrat jenis oligosakarida yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Jumlahnya setara dengan yang ditemukan dalam ASI manusia. Meskipun begitu, susu kambing tidak bisa diberikan pada bayi berusia di bawah 1 tahun.
Karbohidrat jenis oligosakarida yang terkandung dalam susu kambing etawa mengandung prebiotik dan bersifat antibakteri. Minum susu tersebut dapat membantu perkembangan probiotik alias bakteri ‘baik’ yang bertugas merawat kesehatan dan fungsi sistem pencernaan.
5. Meningkatkan kekuatan otot
Memiliki otot tubuh yang kuat akan memudahkan melakukan berbagai aktivitas, seperti berolahraga.
Ada banyak cara yang dapat dilakukan agar otot Anda bertambah kuat, salah satunya dengan minum susu kambing etawa secara rutin.
Manfaat susu kambing etawa yang satu ini tidak lepas dari kandungan protein susu kambing etawa di dalamnya. Studi yang dirilis oleh Journal of the International Society of Sports Nutrition pada tahun 2012 mengatakan jika diet tinggi protein dapat meningkatkan kekuatan otot.
6. Mengobati diare
Diare adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri E. coli. Minum susu kambing etawa disebut-sebut dapat membantu mengatasi penyakit yang menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC), menewaskan sekitar 2.195 anak di seluruh dunia setiap harinya.
Alasan susu kambing etawa juga berkhasiat untuk mengatasi diare adalah karena susu ini mengandung zat bernama laktoferin. Menurut penelitian dari Institut Pertanian Bogor (IPB), laktoferin pada susu kambing etawa memiliki sifat antidiare karena zat tersebut terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri E.Coli yang menjadi penyebabnya.
7. Meningkatkan suplai oksigen ke seluruh tubuh
Kandungan fosfor pada susu kambing etawa membuat susu ini berpotensi membantu peredarah darah di dalam tubuh menjadi lebih lancar. Dilansir dari Linus Pauling Institute, Oregon State University, fosfor akan membantu hemoglobin dalam menjalankan fungsinya, yakni mendistribusikan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
8. Menjaga kesehatan mata
Manfaat lainnya dari susu kambing etawa yang perlu Anda ketahui adalah menjaga kesehatan mata. Khasiat susu kambing etawa yang satu ini didapat dari vitamin A yang dimilikinya.
Dilansir dari NIH, asupan beta-karoten sebanyak 25 persen setiap hari terbukti dapat mengurangi risiko penyakit degenerasi makula yang menyerang mata. Beta-karoten sendiri merupakan zat yang menjadi cikal bakal vitamin A.
9. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan vitamin A pada susu kambing etawa selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, juga berkhasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Menurut NIH, meningkatkan kekebalan menjadi salah satu dari sekian banyak kegunaan vitamin A bagi tubuh.
10. Mencegah kanker
Kandungan riboflavin yang juga ada dalam susu kambing etawa disebut-sebut bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker. Pada tahun 2020, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences menyebutkan bahwa vitamin B2 berkontribusi dalam menurunkan risiko sejumlah penyakit kanker pada manusia.
Akan tetapi, belum dapat diketahui tingkat efektivitas vitamin B2 pada susu kambing dalam meminimalisir risiko penyakit kanker tersebut. Perlu ada studi lanjutan guna memastikan hal tersebut.
11. Merawat sistem saraf
Kembali ke kandungan kalsium pada susu kambing etawa, adanya mineral ini ternyata tidak hanya menjadikan susu tersebut baik untuk kesehatan tulang, tapi juga sistem saraf. Dikutip dari Mayo Clinic, kalsium memainkan peran penting dalam menjaga agar sistem saraf dapat berfungsi dengan baik.
12. Menurunkan tekanan darah
Selain merawat sistem saraf, khasiat susu kambing etawa berkat kandungan kalsium di dalamnya adalah untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Menurut sejumlah penelitian, kalsium—bersama dengan vitamin D—berpotensi membantu agar tekanan darah tetap stabil sehingga Anda terhindar dari tekanan darah tinggi (hipertensi). Sayangnya, hal ini belum bisa dijadikan acuan karena bukti ilmiah yang mendukung masih terbatas.
13. Merawat fungsi jantung
Manfaat susu kambing etawa yang terakhir adalah untuk merawat kesehatan dan fungsi jantung. Jantung adalah organ tubuh yang memiliki peran vital dalam keberlangsungan hidup. Organ yang berfungsi untuk memompa darah ini harus selalu dijaga kesehatannya karena jika tidak, akan timbul masalah kesehatan yang dapat berujung pada kematian.
Susu kambing etawa memiliki potensi untuk merawat kesehatan dan fungsi jantung karena di dalamnya terkandung vitamin A. Menurut NIH, menjaga agar jantung berfungsi dengan baik mejadi salah satu fungsi dari vitamin A.
sumber : https://www.sehatq.com/artikel/manfaat-susu-kambing-etawa